四種のお味噌 味くらべ 彩【あや】
商品コード：8224
￥4,309 （税込）
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商品説明
あらこしタイプ
＊大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいの「蔵かのん赤みそ」
＊米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味の「蔵かのん白みそ」
こうじ粒タイプ
＊大豆10に対してお米を12割使用。
南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用して仕込む、麹の甘みを生かしたやさしい味わいの「こしひかり」
＊新潟県産原料で造る生麹と沖縄県製造塩を使用。
麹割合が多く(16割)発酵由来のフルーティーな香りの「三種の麹あわせ味噌」
箱サイズ 幅２２５×奥行２２５×高さ９０㎜
箱を含めた総重量２，２６０ｇ
商品詳細
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商 品 名 |
蔵かのん 赤 ５００ｇ |
蔵かのん 白 ５００ｇ |
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名 称 |
米みそ |
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原材料名 |
大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） |
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賞味期限 |
製造日より６ヶ月 ※出荷社内基準（発送日より１２０日以上保証） |
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保存方法 |
直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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麹 歩 合 |
８割８分 |
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形 状 |
あらこし |
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アレルギー表示 |
大豆 |
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栄養成分表示 |
エネルギー 201kcal、たんぱく質11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） |
エネルギー 197kcal、たんぱく質11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） |
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商 品 名 |
三種の麹あわせ味噌 ４５０ｇ |
こしひかり ５００ｇ |
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名 称 |
調合味噌 ※ |
米みそ |
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原材料名 |
大豆（国産）、米（国産）、大麦（国産）、食塩（沖縄県製造） |
米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造） |
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賞味期限 |
製造日より５ヶ月 ※出荷社内基準（発送日より１００日以上保証） |
製造日より６ヶ月（発送日より１２０日以上保証） |
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保存方法 |
直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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麹 歩 合 |
１６割 |
１２割 |
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形 状 |
こうじ粒 |
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アレルギー表示 |
大豆 |
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栄養成分表示 |
エネルギー 197kcal、たんぱく質9.4g、脂質 4.2g、炭水化物 30.3g、食塩相当量 10.4g（推定値） |
エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） |
※ 調合みそとは…異なる２種類以上の味噌を合わせた製品や、複数のこうじを混合して醸造した味噌などを指します。
【三種の麹あわせ味噌】は米・大豆・大麦で三種類の生こうじを造り仕込み時に混合して醸造しています。
※ 出荷社内基準とは…えちごいち味噌では、食品業界における食品ロス削減と流通管理のためのルールに基づき 出荷基準を設けフードロス削減に努めております。
