伝承造り 菊 1kg
商品コード:2910
¥788 (税込)
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商品説明
越後農家の自家醸造の仕込みそが礎となっている『伝承造り』。
熟成度の違いにより、その時ならではの味わいをお楽しみいただけます。
『菊』は『雪』をさらに後熟させ、より濃くより深い味わいの伝統的な越後みそです。
熟成による変化と美味しさをお楽しみください。
商品詳細
商 品 名 | 伝承造り 菊 1kg |
名 称 | 米みそ |
原材料名 | 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)/酒精 |
賞味期限 | 8ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
麹 歩 合 | 8割2分 |
形 状 | こうじ粒 |
アレルギー表示 | 大豆 |
栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー 180kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 4.5g、炭水化物 23.5g、食塩相当量 12.1g(推定値) |