発酵食品バラエティーセット 光【ひかり】
商品コード:8229
¥4,452 (税込)
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商品説明
あらこしタイプ味噌
*大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいの「蔵かのん赤みそ」
*米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味の「蔵かのん白みそ」
こうじ粒タイプ味噌
*大豆10に対してお米を12割使用。
南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用して仕込む、麹の甘みを生かしたやさしい味わいの「こしひかり」
かつおだし醤油
*本醸造しょうゆに厳選した国内産かつお節のだしを加えた「だしあじ」
米麹調味料
*南魚沼産コシヒカリ米の自然な甘みが塩味と程よく調和した「甘麹塩麹」
箱サイズ:幅325×奥行225×高さ90mm
箱を含めた総重量2,770g
商品詳細
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商 品 名 |
蔵かのん 赤 500g |
蔵かのん 白 500g |
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名 称 |
米みそ |
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原材料名 |
大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造) |
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賞味期限 |
製造日より6ヶ月 ※出荷社内基準(発送日より120日以上保障) |
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保存方法 |
直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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麹 歩 合 |
8割8分 |
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形 状 |
あらこし |
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アレルギー表示 |
大豆 |
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栄養成分表示 |
エネルギー 201kcal、たんぱく質11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g(推定値) |
エネルギー 197kcal、たんぱく質11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g(推定値) |
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商 品 名 |
こしひかり 500g |
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名 称 |
米みそ |
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原材料名 |
米(新潟県南魚沼産)、大豆(新潟県産)、食塩(国内製造) |
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賞味期限 |
製造日より6ヶ月 ※出荷社内基準(発送日より120日以上保障) |
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保存方法 |
直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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麹 歩 合 |
12割 |
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形 状 |
こうじ粒 |
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アレルギー表示 |
大豆 |
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栄養成分表示 |
エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g(推定値) |
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商 品 名 |
だしあじ 500ml |
甘麹塩麹 250g |
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名 称 |
しょうゆ加工品 |
米こうじ調味料 |
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原材料名 |
しょうゆ、アミノ酸液、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、かつおぶしだし、かつおぶし(粗砕)、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む) |
米(国産)、食塩(国内製造) |
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賞味期限 |
製造日より18ヶ月 ※出荷社内基準(発送日より180日以上保障) |
製造日より6ヶ月 ※出荷社内基準(発送日より120日以上保障) |
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保存方法 |
直射日光を避け、保存してください。 |
直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 |
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アレルギー表示 |
大豆・小麦 |
なし |
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栄養成分表示 |
【大さじ1杯15ml当たり】 エネルギー 12kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.0g、炭水化物 1.9g、食塩相当量2.2g(この表示値は目安です) |
【100g当たり】 エネルギー 165kcal、たんぱく質2.4g、脂質 0.5g、炭水化物 37.6g、食塩相当量 9.4g(推定値) |
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備 考 |
開栓後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関係なく、なるべくお早目にお召し上がりください。 |
なし |
※ 出荷社内基準とは…えちごいち味噌では、食品業界における食品ロス削減と流通管理のためのルールに基づき 出荷基準を設けフードロス削減に努めております。





