四種のお味噌 味くらべ 奏【かなで】
商品コード：8223
￥3,828 （税込）
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商品説明
えちごいち味噌選りすぐりの4種類のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。越後の米こうじ味噌それぞれの風味を存分に味わえます。
こうじ粒タイプ
＊しっとりとした香り豊かでコクのある「匠の味赤みそ」
＊糀割合が多く(12割)米糀の甘みを生かしたまろやかな風味の「匠の味白みそ」
＊昔ながらの越後の味と造り方にこだわった香り高く濃厚な味わいの「農家造り」
＊大豆10に対してお米を12割使用。
南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用して仕込む、麹の甘みを生かしたやさしい味わいの「こしひかり」
箱サイズ：幅225×奥行225×高さ90ｍｍ
箱を含めた総重量２，３１０ｇ
こうじ粒タイプ
＊しっとりとした香り豊かでコクのある「匠の味赤みそ」
＊糀割合が多く(12割)米糀の甘みを生かしたまろやかな風味の「匠の味白みそ」
＊昔ながらの越後の味と造り方にこだわった香り高く濃厚な味わいの「農家造り」
＊大豆10に対してお米を12割使用。
南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用して仕込む、麹の甘みを生かしたやさしい味わいの「こしひかり」
箱サイズ：幅225×奥行225×高さ90ｍｍ
箱を含めた総重量２，３１０ｇ
商品詳細
| 商 品 名 | 匠の味 赤みそ ５００ｇ | 匠の味 白みそ ５００ｇ |
| 名 称 | 調合みそ ※ | 米みそ |
| 原材料名 | 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） | 米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造） |
| 賞味期限 | ５ヶ月 | |
| 保存方法 | 直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 | |
| 麹 歩 合 | ９割４分 | １２割 |
| 形 状 | こうじ粒 | |
| アレルギー表示 | 大豆 | |
| 栄養成分表示 （100g当たり） | エネルギー 186kcal、たんぱく質11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） | エネルギー 208kcal、たんぱく質9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） |
※ 調合みそとは…異なる２種類以上の味噌を合わせた製品や、複数のこうじを混合して醸造した味噌などを指します。
【匠の味赤みそ】は大豆と米のこうじを混合して醸造しています。
【匠の味赤みそ】は大豆と米のこうじを混合して醸造しています。
| 商 品 名 | 農家造り ５００ｇ | こしひかり ５００ｇ |
| 名 称 | 米みそ | |
| 原材料名 | 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） | 米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造） |
| 賞味期限 | ６ヶ月 | |
| 保存方法 | 直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 | |
| 麹 歩 合 | ８割２分 | １２割 |
| 形 状 | こうじ粒 | |
| アレルギー表示 | 大豆 | |
| 栄養成分表示 （100g当たり） | エネルギー 175kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 5.4g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.3g（推定値） | エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） |
