「現代の名工・池野正春」が造る おいしい味噌のえちごいち味噌。昔に戻った造り方と国内産原料と無添加の こだわりのおみそ。みそ料理レシピいろいろ。
  • みそ汁とごはんのいい関係
  • しっとりとやわらかく仕上げた越後のお味噌
  • 越後で一番おいしいお味噌を造りたい・・・
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