脂ののったメジマグロに味噌ドレッシングをかけた簡単カルパッチョにぴったりです。
スプラウトやトマトを巻いてお刺身が洋風アレンジに。
鮮魚のカルパッチョにはオリーブオイルなど加えずに、そのまま味噌ドレッシングをかけるのがおススメです。

■材料（２～３人分）
メジマグロ（市販のお刺身）１２～１５切れ、ミニトマト２～３個、ブロッコリースプラウト適宜、味噌ドレッシング大さじ２～３

■作り方
①市販のお刺身をサッと水洗いして、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
②お皿に並べて真ん中にカットしたミニトマトとブロッコリースプラウトを盛り付けて、味噌ドレッシングをかけて完成です。