「現代の名工・池野正春」が造る おいしい味噌のえちごいち味噌。昔に戻った造り方と国内産原料と無添加の こだわりのおみそ。みそ料理レシピいろいろ。
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新潟麺スタグラム第2段ご報告!

こんにちは。えちごいち味噌お客様係りの柳澤です。 あっという間に12月を迎え、雪が降る寒い日も増えて参りました。各地からインフルエンザの流行というニュースをちらほら聞くようになりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? …

第60回全国味噌鑑評会 ご報告です。

こんにちは。えちごいち味噌お客様係りの柳澤です。 去る10月24~25日に第60回全国味噌鑑評会審査会が開催され、全国の味噌醸造メーカーから12分類、436点の味噌の出品がありました。審査の結果、弊社の味噌は【食料産業局 …

新潟麺スタグラム 参加決定!

こんにちは。えちごいち味噌お客様係りの柳澤です。 今日は素敵なお知らせをさせていただきます☆ なんと、“新潟麺スタグラム”への参加が決定いたしました!これは、様々なイベントのMCや商品開発、プロデュースなど幅広い分野で活 …

感謝祭にご来場いただきありがとうございました( ^∀^ )

10月7日(土)の『お客様感謝祭』では、お忙しい中ご来店くださり誠にありがとうございました。天候が心配ではございましたが、無事夕方まで雨が降ることなくたくさんの方々にお越しいただくことができて大変嬉しく思っております。 …

お客様感謝祭のごあんない♪

日頃よりご愛顧たまわり誠にありがとうございます。 今年も『お客様感謝祭』を開催いたします!! 毎年大人気の『てんこもり』やあたたかい『味覚汁』のサービス、感謝祭限定『お味噌を使ったお菓子』の販売もございます♪ お近くまで …

夏期休業のお知らせ

日頃よりご愛顧たまわり誠にありがとうございます。 誠に申し訳ございませんが、8月11日(金)から8月16日(水)までの6日間、 お休みをさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

第8回新潟県みそ品評会 一般公開の様子

こんにちは。お客様係りの柳澤です。6月に入り肌寒い日々が続いております。皆さま体調はお変わりないでしょうか。日頃より格別なるご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。 さて、先日お知らせいたしました新潟県みそ品評会。6 …

第8回新潟県みそ品評会 最高賞『新潟県知事賞』受賞のご報告

このたび、「新潟県みそ品評会」にて栄えある賞をいただきましたのも、日頃より格別なるご愛顧をいただいておりますお客様、多くの皆様からのご指導の賜物と心より感謝を申し上げます。 先代が創業時に社名を越後一とした所以でもありま …

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

日頃よりご愛顧たまわり誠にありがとうございます。 誠に申し訳ございませんが、5月3日(水)から5月7日(日)までの5日間、 お休みをさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 &nbsp …

サクラサク*みそ製造技能検定2級 5名合格!

こんにちは。えちごいち味噌お客様係の柳澤です。 昨日・今日と少し雪が舞い寒さがぶり返しておりますが、春らしいお天気の日も増えてまいりました。新潟県の桜の開花予想は4月5~7日頃と発表されているようです。ちょうど入学式の頃 …

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